玉米与药材的共融共生

黄道清在玉米植株下查看(chákàn)中草药长势。 东南网7月4日报道（福建日报(fújiànrìbào)记者 记者 王帅 通讯员 肖丹(xiàodān) 文／图） 7月(yuè)3日上午，在尤溪县西滨镇后(hòu)坪畲族村的玉米地里，饱满的玉米棒挺立田间。玉米地的主人黄道清与工人穿梭其间，忙着采收(cǎishōu)成熟的玉米。 “一位福州收购商以2．2元每公斤(měigōngjīn)的批发价订了500公斤玉米，货车下午就会开到(kāidào)村里(cūnlǐ)。我(wǒ)得加紧采摘。”黄道清介绍，玉米自6月28日开采，目前已售出1万公斤。眼下，除了玉米采摘，他每天还需安排三四名工人除草。 说话间，黄道清蹲在田埂间，三下五除二拔除杂草后，位于玉米秆边上的一株株嫩苗便显露出来。“这是(zhèshì)一种中药材，名叫旱半夏(bànxià)，具有燥湿化痰、消肿止痛等(děng)作用。它适合在半阴半阳的环境中成长，不耐强光直射。因此，我在栽种玉米的间隙套种，玉米可给旱半夏提供荫庇，还可同步完成浇水(jiāoshuǐ)、病虫害防治等环节，节省(jiéshěng)田间管理费用与人工投入(tóurù)。”黄道清说，玉米收完后，秸秆会保留(bǎoliú)，待旱半夏等中草药采收完毕，才统一砍除。 黄道清原是(shì)一名上班族，2024年决定返乡创业。“我出自农村家庭，从小就跟着父母在地里忙活，也掌握了一些种植技能(jìnéng)。我知道当前农村多有土地抛荒现象，因此就想着整合土地资源(zīyuán)，尝试在泥土里‘刨金’。”黄道清说(qīngshuō)。 通过市场调研，黄道清发现中药材(zhōngyàocái)种植前景可观，便计划通过“农作物＋中药材”套种模式，实现粮食与(yǔ)药材共融(gòngróng)共生的双丰收。此前，尤溪还没有将(jiāng)粮食作物与中药材套种的案例，他成了“第一个吃螃蟹”的人。 确定套种计划后，2024年11月，黄道清到后坪畲族村租用了(le)近100亩的(de)抛荒农田，安排工人翻整抛荒地，并(bìng)注册了公司。当年12月，他到江西参观制药厂(zhìyàochǎng)，开始学习中药材种植技术。今年2月，他与江西一家可提供“优质种子＋全程种植指导＋保(bǎo)底价回收”服务的制药厂达成了合作意向。 3月，黄道清带着工人相继在(zài)近100亩地里种上了玉米。4月，待玉米长出苗时，他又尝试在玉米种植间隙相继撒上了板蓝根、旱(hàn)半夏和紫苏(zǐsū)等中药材种子，试种面积近10亩。因当地的土壤、温湿度适宜，且肥水一体化管理得当，玉米与中药材皆长势良好(liánghǎo)。 “普通品种玉米(yùmǐ)单株只能结1根玉米，而我种的‘夏美甜’品种玉米单株可结2根玉米，而且糖度高、糯性佳，风味远超普通玉米，亩产近1000公斤(gōngjīn)。为了销售玉米，我还到福州、厦门等地找(zhǎo)经销商敲定收购事宜。9月，中药材(zhōngyàocái)将开始陆续采收，又是一笔(yībǐ)可观收入。”黄道清算了一笔账，通过(tōngguò)“玉米＋中药材”套种，每亩土地产值可达七八千元，具有良好的经济效益。 “玉米＋中药材”套种模式吸引了周边村的村民纷纷前来基地参观学习，黄道清便积极向大伙分享套种经验。“等到中药材收成后，我(wǒ)将联系制药厂的技术(jìshù)人员(jìshùrényuán)来实地考察，规划下一阶段可种植的中药材品种，并(bìng)进行大规模种植。到时，我们一起现场(xiànchǎng)学习。”黄道清对前来取经的乡亲们承诺，他将向村民提供(tígōng)中药材“供种—技术—收购”全流程托管服务，推动当地中药材规模化种植。